Il 31 ottobre e il 1° novembre, il suggestivo borgo montano di Arcinazzo Romano torna a essere protagonista della scena enogastronomica laziale con la 52ª edizione della Sagra del Marrone. L’evento rappresenta uno degli appuntamenti autunnali più attesi dell’intero territorio. Una manifestazione storica capace di unire la salvaguardia delle radici agricole all’accoglienza turistica.
Immerso nello straordinario scenario naturale della Valle dell’Aniene e circondato dalle vette dei Monti Simbruini, il borgo celebra il suo prodotto simbolo: il marrone locale. Questa varietà di castagna, particolarmente pregiata e tutelata, si distingue per le sue eccezionali qualità organolettiche e per un sapore dolce, intenso e avvolgente che lo rende un ingrediente d’eccellenza per la cucina del territorio.
Durante la due giorni di festa, il centro storico si trasformerà in un vivace mercato a cielo aperto.
Lungo i vicoli del paese e in Piazza Santa Lucia verranno allestiti numerosi stand enogastronomici. I visitatori potranno degustare piatti della tradizione contadina e specialità tipiche come la polenta con farina di castagne, le immancabili caldarroste fumanti cotte sulla brace, marmellate artigianali, dolci casalinghi e liquori aromatici derivati dal prezioso frutto. Ad accompagnare il percorso del gusto non mancherà il buon vino robusto locale. La Sagra del Marrone non è solo una vetrina gastronomica.
Il ricco programma prevede iniziative culturali e di intrattenimento pensate per valorizzare l’intero patrimonio locale: spettacoli folkloristici itineranti, musica dal vivo, mostre di artigianato locale e la suggestiva rievocazione del tradizionale Ballo della Signoraccia. Escursioni guidate e suggestivi percorsi di trekking tra i castagneti storici e i seccatoi del borgo, ideali per gli amanti della natura e della fotografia autunnale.
Per maggiori dettagli sul programma completo e sulla viabilità, è possibile consultare il sito istituzionale del Comune e il canale Instagram della Pro Loco.
