TTS Food – Street Food dall’Italia e dal mondo, anche gluten free!

Per la prima volta nella sua storia, il TTS Food approda nella splendida città di Tivoli, una delle mete più affascinanti e visitate del Lazio, per un appuntamento che si preannuncia unico e spettacolare.
19-20-21 Giugno 2026 – Anfiteatro di Bleso – Tivoli (RM)

Cosa troverete:

I 20 Street Chef si sfideranno per trasformare dei classici in piatti gourmet. Prepareranno le loro ricette attraverso straordinarie rivisitazioni e metodi di cottura diversi, come panini con hamburger di chianina o scottona, oppure sfilacciato di suino nero iberico. Panini con delizie di pesce, tonno, polpo arrosto, frittura espressa di alici, moscardini, calamari e baccalà.

Dalla Sicilia cannoli, arancine, pane e panelle, sfincione e “pane ca meusa”. Dalla Puglia le autentiche bombette cotte allo spiedo, puccia artigianale farcita, panzerotti e focaccia barese. Dalle Marche olive ascolane, mozzarelline al tartufo e cremini. Dall’Abruzzo i veri arrosticini di pecora. Fritti espressi, carciofo alla giudia e tante altre specialità.

Ci saranno anche piatti da tutto il mondo, gluten free, dolci e persino una drink experience dedicata alle birrerie tedesche e alla mixology d’autore con cocktail e Spritz preparati da esperti barman.

Confermata inoltre l’attenzione alla sostenibilità ambientale grazie all’acqua minerale in brick riciclabile Tetra Pak, per ridurre il consumo di plastica all’interno del villaggio.

Ingresso Libero!

• Venerdì 19 Giugno dalle 17:00 alle 24:00
• Sabato 20 Giugno dalle 17:00 alle 24:00
• Domenica 21 Giugno dalle 17:00 alle 24:00

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articolo completo di: https://www.ttsfood.it/event/tivoli-street-food-19-21-giugno/