CONVEGNO: “Insieme a EVO, per il bene comune, la salute, il territorio”

Palombara Sabina ospiterà giovedì 22 gennaio la quarta tappa del progetto “Insieme a EVO, per il bene comune, la salute, il territorio”, un appuntamento dedicato all’innovazione di processo e di prodotto in olivicoltura. L’incontro si svolgerà a partire dalle ore 14:30 presso l’azienda agricola Tenuta Valeria, in Strada di Stazzano Vecchio 19.

L’iniziativa, realizzata nell’ambito di un progetto cofinanziato dalla Regione Lazio e da Arsial – Agenzia Regionale per lo Sviluppo e l’Innovazione in Agricoltura del Lazio, è rivolta agli operatori della filiera oleo-turistica, agli imprenditori agricoli, ai tecnici, ai frantoiani, ai dirigenti di cooperative, alle associazioni della ristorazione, dell’accoglienza e della cultura, oltre ai rappresentanti delle istituzioni e del mondo della ricerca. Obiettivo del convegno è favorire il confronto tra ricerca scientifica, istituzioni e operatori del settore.

Dopo  saluti istituzionali del Sindaco di Palombara Sabina, Alessandro Palombi, e del Presidente del Parco Regionale dei Monti Lucretili, Marco Piergotti, il programma prevede una visita all’uliveto aziendale guidata dal titolare Massimiliano Di Carlo, con dimostrazione di macchine innovative per la raccolta. Seguirà una tavola rotonda dedicata alle più avanzate innovazioni genetiche, biotecnologiche e gestionali applicate all’olivicoltura.