Controllo congiunto di Polizia Locale e ASL RM 5 a Villa Adriana: alimenti surgelati e refrigerati privi di protezione e non conformi alle norme igienico-sanitarie. Al titolare vietata la vendita di prodotti alimentari fino al completamento della formazione obbligatoria. Circa 150 chili di alimenti surgelati e refrigerati sono stati sequestrati lo scorso 28 luglio in un minimarket di recente apertura, al termine di un’ispezione congiunta condotta dal personale della Polizia Locale, in servizio presso il Distaccamento Territoriale di Villa Adriana e Tivoli Terme, insieme agli operatori della ASL RM 5.
Gli accertamenti hanno evidenziato prodotti privi di un’adeguata protezione e conservati in condizioni non conformi alle norme igienico-sanitarie. Le criticità sono state successivamente confermate dal Servizio Igiene degli Alimenti della ASL, chiamato a verificare lo stato della merce sottoposta a controllo.
Al titolare dell’esercizio è stata prescritta la distruzione della merce sequestrata, con l’obbligo di trasmettere alla ASL la certificazione dell’avvenuto smaltimento. Contestualmente è stato disposto il divieto di commercializzare prodotti alimentari: fino al completamento della formazione obbligatoria in materia di corretta conservazione degli alimenti, il minimarket potrà vendere esclusivamente articoli non alimentari.
