Quattro giorni di eventi per celebrare uno dei simboli più rappresentativi della città. Dal 30 luglio al 2 agosto torna a Palestrina il Festival del Giglietto, promosso dal Comune di Palestrina, dal Comitato del Giglietto e dalla Pro Loco Palestrina APS. La manifestazione accompagnerà anche quest’anno le celebrazioni del Santo Patrono con degustazioni, spettacoli, musica, iniziative culturali e appuntamenti dedicati alla valorizzazione del celebre dolce prenestino. L’edizione 2026 è stata presentata a Villa Eloise dagli amministratori comunali e dagli organizzatori, che hanno illustrato un programma distribuito tra Piazza Regina Margherita, Piazza Garibaldi, Piazza della Liberazione e Santa Maria degli Angeli, dove saranno allestiti gli stand e si alterneranno spettacoli, artisti del territorio e momenti di intrattenimento.
“Il Festival del Giglietto è uno degli appuntamenti più importanti dell’estate prenestina e rappresenta ormai una manifestazione consolidata per la città- ha dichiarato il sindaco Igino Macchi, sottolineando il lavoro condiviso con il Comitato del Giglietto, la Pro Loco e le associazioni cittadine- La collaborazione è il metodo che ci permette di raggiungere risultati importanti”, ha aggiunto. Per l’assessora alla Cultura Alessia Soldati, il Giglietto rappresenta molto più di una specialità gastronomica. “Vogliamo raccontarne la storia e valorizzare un prodotto che è parte integrante della nostra identità”, ha spiegato, evidenziando come il festival sia anche un’occasione di promozione culturale e territoriale. L’assessore alle Attività Produttive Manuel Magliocchetti ha ribadito la volontà dell’amministrazione di investire sul Giglietto come marchio identitario della città. “Valorizzare il Giglietto significa valorizzare Palestrina e farla conoscere ben oltre i suoi confini”, ha affermato.
Nel programma è previsto anche un convegno dedicato al percorso della Denominazione Comunale (De.Co.), in programma il 31 luglio, organizzato con la partecipazione di Regione Lazio e Anci Lazio, durante il quale sarà annunciata una novità legata al progetto di valorizzazione del prodotto. A chiudere la presentazione è stata la presidente della Pro Loco Palestrina APS, Martina Lombardi, che ha invitato cittadini e visitatori a partecipare ai quattro giorni della manifestazione. L’obiettivo dell’iniziativa è consolidare il Giglietto come eccellenza gastronomica e simbolo identitario della città, rafforzandone il ruolo nella promozione turistica del territorio. “Sarà una festa bella, bellissima e travolgente”, è il messaggio lanciato dagli organizzatori alla vigilia dell’evento. (
