Il prossimo 17 maggio 2026, il cuore di Roviano si trasformerà in un grande spazio dedicato alla gastronomia locale e alla convivialità con la Prima Festa del Carciofo Romanesco, in programma in Piazza della Repubblica.
L’iniziativa nasce con l’obiettivo di valorizzare uno dei prodotti simbolo della cucina laziale: il carciofo romanesco, protagonista assoluto di una giornata ricca di degustazioni, musica, cultura popolare e attività per tutte le età.
La manifestazione prenderà il via alle ore 10:30 con una visita guidata al Museo della Civiltà Contadina e l’apertura dei mercatini artigianali e dei prodotti tipici. A seguire, aperitivo al Parco “La Fascina”, mostra fotografica dedicata alla storia dell’associazione organizzatrice e apertura degli stand gastronomici.
Alle 12:30 spazio all’intrattenimento musicale con gli “Scoppoletta Band”, mentre nel pomeriggio il programma proseguirà con giochi popolari, dj set e karaoke in piazza, per un’atmosfera di festa pensata per coinvolgere residenti e visitatori.
Grande attenzione naturalmente sarà dedicata alla cucina tradizionale rovianese. Il menù principale, proposto al costo di 18 euro, prevede bruschetta con salsa ai carciofi, maccarunitti con carciofi, salsiccia e pecorino, oltre al classico carciofo alla giudia accompagnato da salsiccia. Previsto anche un menù bambini da 10 euro.
Non mancheranno inoltre postazioni dedicate ai carciofi pastellati, ai dolci tipici locali, alla pasticceria artigianale e a un angolo degustazione vini, accompagnato da birra e bibite.
L’evento è organizzato dall’associazione A.C.S.D. Green Park Boschetto con il patrocinio del Comune di Roviano e di diverse realtà associative del territorio.
