Nel cuore del Parco Naturale Regionale dei Monti Lucretili, Moricone si prepara ad accogliere una giornata all’insegna dei sapori autentici e della sostenibilità. Il prossimo 18 aprile, presso il suggestivo Palazzo Baronale “Il Castello”, andrà in scena l’evento “Riequilibri Naturali & Gastronomia Locale”, un’iniziativa che unisce cultura, ambiente e tradizione culinaria.
L’evento si propone di valorizzare il territorio attraverso la presentazione del nuovo disciplinare per le bottiglie di olio e una serie di degustazioni di carni e prodotti tipici locali. Un’occasione per promuovere innovazione e tradizione, favorendo al tempo stesso momenti di convivialità.
Il programma sarà ricco e variegato, pensato per tutte le età. Si partirà dalle ore 15:00 con attività di animazione dedicate ai bambini, che proseguiranno per l’intera giornata grazie alla presenza di mascotte e spettacoli. In parallelo, verranno aperti i percorsi enogastronomici, curati dagli istituti alberghieri del territorio, che proporranno piatti preparati con ingredienti locali.
Tra i momenti più attesi, alle ore 16:00 si terrà una masterclass sull’assaggio dell’olio, un’opportunità per approfondire le caratteristiche di uno dei prodotti simbolo della regione. A seguire, alle 17:00, un convegno dal titolo “Cinghiali e territorio: equilibri ecologici, gestione della fauna e nuove opportunità” vedrà la partecipazione di esperti e rappresentanti istituzionali, tra cui tecnici, amministratori e membri del parco.
La giornata proseguirà alle 19:00 con la presentazione di un piatto speciale ispirato alla recente valorizzazione della cucina italiana come patrimonio immateriale, mentre alle 20:00 spazio all’intrattenimento musicale con la Banda Musicale di Moricone “Nuova Regillo 83”.
L’iniziativa coinvolge attivamente il Comune, associazioni locali e realtà del territorio, con l’obiettivo di promuovere uno sviluppo sostenibile che parta dalla valorizzazione delle risorse naturali e gastronomiche
